Opleiding voedingsleer

In onze BOCAM beroepsopleiding krijg je een volledige opleiding voedingsleer volgens de TCM (Traditional Chinese Medicine; Nederlands: Traditionele Chinese Geneeswijze). In China kijkt men heel anders naar voeding dan in het Westen. Men telt niet de mineralen en vitaminen maar kijkt naar de energetische werking van voeding in het lichaam. Welk voedsel verkoelt en welk verwarmt het lichaam? Welk voedsel stimuleert de nieren of de lever en welk voedsel kalmeert deze organen? Hoe kunnen we met voedsel balans creëren tussen yin en yang? Enzovoorts. Dit onderdeel, de opleiding voedingsleer, wordt door de studenten altijd met veel enthousiasme ontvangen. Het is niet alleen theorie, maar zeker ook veel praktijk. Thuis zelf de voedingsmiddelen uitproberen en het effect bijhouden.

Naast de opleiding voedingsleer door de BOCAM verzorgt het CNGO ook regelmatig cursussen voedingsleer van meerdere avonden in het CNGO. Deze cursussen worden meestal verzorgd door de voedingsdocenten van de BOCAM opleiding. Afgestudeerden aan onze beroepsopleiding geven naast bewegingslessen of individuele therapie in de plaats waar ze wonen ook vaak cursussen voedingsleer. Voor meer informatie over BOCAM en losse cursussen voedingsleer verwijzen we u naar deze site.